城山邑日出海岸餐館 燒黑毛豬晚餐

沿城山邑日出海岸慢慢走, 沿途經過幾間村屋式的餐館, 價錢都十分昂貴, 遠遠超出我們的預算, 唯有繼續向前走, 最後來我們下車的「오조해녀의집」巴士站附近, 這裡有一間專門燒黑毛豬的餐館, 看來價錢也不會便宜。望望前面, 好像沒有餐館了, 便決定在這裡吃晚餐。

黑毛豬肉是濟州島的著名特產, 含豐富維他命和礦物質, 與白豬相比, 不飽和脂肪酸的含量少很多, 相對健康很多。說到味道, 黑毛豬肉十分柔嫩, 肉質爽口彈牙, 而且沒有一般豬肉的腥味, 絕對是集美味及營養於一身。

黃昏的氣溫下降得很快, 風也頗為強勁, 身體開始感到寒冷, 便選擇暖暖的榻榻米卡座坐下。

配菜很快便送來。

接著老闆娘將兩件大大塊的黑毛豬肉送來了, 連同蘑菇、醬料一起放在烤爐上。

烤了約十分鐘, 老闆娘走來將大大塊的黑毛豬肉用剪刀剪成一小塊一小塊的, 這樣便可以開始吃啦!

香噴噴的豬肉, 看見已經令人垂涎三尺, 入口竟然不韌, 十分爽口香脆, 果然沒有豬肉的腥味, 如果用沙拉菜, 再佐以醬汁和配料包著來吃, 更加滋味無窮。

我喜歡用沙拉菜包著烤肉來吃, 分外好味。 今晚胃口很好, 除了叫了一碗白飯外, 還追加了兩盤不同的蔬菜, 最後挺着圆圆的肚子離開。

享受了一個豐富的晚餐, 十分滿足, 結帳是W35,000韓元。

離開餐館, 四周一片漆黑, 低頭冒著凜凜寒風循原路返回酒店, 就這樣結束了濟州島的第五天行程。