豐富難忘的鮮味鮑魚及海鮮刺身晚餐
在鷲羽山頂鍾秀峰欣賞完瀬戸內海黃昏及日落景色後, 便馬上離開, 必須在天黑前返回鷲羽山下電酒店。
從鍾秀峰循另一條比較崎嶇難行的步道返回身第一展望台。
明月已經高掛在樹頂上, 催促我們快些下山。
傍晚的瀬戸內海, 一片祥和。
今天從下午開始, 我們沿鷲羽山自然研究路步行, 太陽西下了, 月亮昇起了, 走了這麼多路, 只為了欣賞優美動人的瀬戸內海和瀬戸大橋。
回到第二展望台, 天色漸漸昏暗, 街燈己亮了。
西邊的天空只殘留天黑前最後一抹紅光, 離開前再多留一個回憶。此去一別, 不知會否有機會再臨。
今晚的月亮很圓, 分外明亮。
從第二展望台返回酒店這一段石階路沒有街燈, 只靠月亮引路, 小心翼翼的續級往下走。返回鷲羽山下, 看到馬路對面的下電酒店, 才鬆了一口氣。
鷲羽山下電酒店享用豐富難忘的晚餐
返回房間, 稍作梳洗, 於下午七時便往酒店一樓的「夢叶」廳用晚餐。
我們安排了在七時用晚餐, 來到「夢叶」廳, 部份食物已剛剛準備好, 放在餐桌上。
食物放滿了餐桌上, 有和牛、燒物、吞拿魚剌身、鯛魚剌身和其他岡山魚類剌身, 都是我們喜歡的, 沒想過晚餐會那麼豐富!
看見我們都有一個巨型日式精緻瓦煲放在爐上, 她好奇之下, 提起蓋子。嚇了一跳, 煲內竟然有一隻比拳頭還要大很多活生生的鮑魚, 不斷在蠕動。我馬上也提起我的瓦煲蓋子看看, 驟看好像沒有鮑魚的, 原來鮑魚吸著蓋子, 接著掉下來。嘩! 從來沒有吃過這麼大和新鮮的鮑魚!
吞拿魚剌身鮮甜無比, 入口溶化, 是真正上品吞拿魚。香港一般壽司店的吞拿魚味道很淡, 而且有「筋」, 所以不喜歡吃。
鯛魚剌身同樣是極品, 肉質爽甜, 非常鮮味, 和我們平常吃的口感和味道簡直是天壤之別, 難怪是日本當地的名貴菜色。
平常我是不吃魷魚剌身的, 因為肉質太韌, 咀嚼很久仍然好像「原封不動」的。但這裡的魷魚竟然可以是柔的, 沾少許醬油更是鮮甜, 現在才知道新鮮魷魚是那麼好吃的。
這款沙拉刺身更是我的至愛。想起前年第一次在由布院カントリーイン麓舎附設的夢麓餐廳吃了這滋味無窮的菜色後, 一直念念不忘, 香港一般壽司店又沒有, 只有殘念。想不到今天晚上又可以再次品嚐和回味, 所以慢慢的咀嚼, 特別珍惜。刺身本身的味道已經鮮甜十足, 配上酸酸甜甜的醬汁, 在口中爆發多重味道, 清新又醒胃。太好吃了!
頂級和牛、香菇和蔬菜是自己烤的, 火候完全由自己控制。
頂級和牛放在烤盤上已經香氣撲鼻, 入口更是味道鮮美, 軟嫩多汁。
還有海蝦和蔬菜天婦羅。
吃了一半時, 還送來兩個炸鯛魚魚頭。原來整條鯛魚真正可用美味刺身的部位不多, 為了不浪費, 魚頭多肉的部份會特別烹調給客人吃的。魚頭其實也是上菜, 很好吃的。
魚頭味道很好, 可惜已經很飽, 只吃了少許。
好了! 今晚的主角準備登場了! 服務員點起了爐火, 用慢火煮新鮮活大鮑魚。
煮了一會, 服務員將煲蓋拿開。嘩! 煲內鮑魚的香味立即四溢, 直撲味蕾, 口腔內頓時充滿了口水。
服務員接著用刀叉將大鮑魚切片, 方便我們進食。
燈燈燈櫈~~~~ 鮮美無比的鮑魚! 一定要記錄了今晚難忘的一刻, 永遠擁有!
鮑魚沒有加入任何調味料, 只是和一些香菇和蔬菜一起烹煮, 原汁原味, 可以品嚐鮑魚本身的真正鮮味。而香菇和蔬菜吸收了鮑魚的汁, 可謂「汁都撈埋」, 一滴鮑汁也不放過, 滋味無窮。不禁隨口說了出來: 有錢是多麼的好!
鮑魚鮮嫩彈牙, 口感一流。太滋味了! 無法形容! 只可以說, 一生人可以品嚐一次, 已經足夠!
祝生日快樂!
飯後甜品。
可以說, 這一個晚餐是我們至今最滿足、最難忘的一餐, 相信過了很多年後, 我們仍然會不斷的回味。原本只想給她一個比較特別的生日, 安排今天下榻豪華的鷲羽山下電酒店及享用豐富晚餐, 但沒想到會帶來這難忘驚喜的!
在計劃路線時, 覺得鷲羽山下電酒店的住宿真是非常昂貴, 遲疑了很久才決定。現在證明, 絕對是值得的, 單是這富豪級的晚餐, 已值回房租的價錢。差不多可以這樣說: 在下電酒店吃豐富晚餐, 送一晚住宿。
用完豐富難忘的鮑魚及海鮮刺身晚餐後, 在一樓及休息間四處閒逛了一會, 便返回房間。
原來床已經鋪好。被褥和枕頭也已擺放好了。
陽台外的瀬戸大橋已經亮燈了, 在漆黑中分外明亮。
接著換上了浴衣, 準備往浴場洗澡和泡湯。
於晚上九時十五分乘電梯往浴場。女浴場和混浴場都是在二階, 而男浴場在一階。我們原本打算往混浴場一起泡湯的, 但原來混浴場沒有直接出人口的, 都是從女浴場和男浴場進入的。看見那麼麻煩, 上上落落, 最怕是去錯地方, 給人誤會便糟糕了, 最後決定各自泡湯便算了!
浴場很大, 沒有其他旅客, 可以獨自佔有, 十分舒服, 為今天的行程再劃上難忘及超完滿的句號。